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旭利彦の「食品探検隊」

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< 2023年 11月 ( 3 ) > この月の画像一覧

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2023年 11月 10日

第31回「実は小説を書いてます『新宿スイング外伝』」

　今回は食品とは全く関係ない内容です。「FROM THE WRITER」の拡大版と言うことかもしれません。実はアサ...

2023年 11月 05日

第30回「徳之島を食べてきた」

　10月29日から11月1日まで亜熱帯の島「徳之島」を旅してきた。鹿児島県鹿児島市の南南西約450kmの洋上にあり...

2023年 11月 02日

第29回「ほどよい脂分が魅力『奥美濃古地鶏ドライソーセージ』」

「『奥美濃古地鶏』とは、1941年に天然記念物に指定された「岐阜地鶏」を元に、肉も卵も美味しく食べられるように品質...

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フードライターの旭利彦です。筆者はスーパーマーケット専門誌『週刊ストアジャパン』で、食品を紹介するコラム「注目！フーズ＆ドリンクス」（月1回）を執筆しています。2012年にスタートし多くの加工食品を紹介してきました。このブログでは加工食品をいろいろな視点から深掘りします。

by アサヒ

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